La regidora de Salut i Polítiques Saludables, Liduvina Gil ha presentat aquest matí les activitats programades per l’Ajuntament amb motiu de la celebració del Dia Mundial de la Sida, el dissabte 1 de desembre. Unes activitats que giraran al voltant de tres eixos fonamentals: la informació, la formació-prevenció i la conscienciació.
“Gandia s’adhereix un any més al Dia Mundial de la Lluita contra la Sida, Tots els primers de desembre, des de 1988, ens manifestem a escala mundial i unim les nostres forces perquè la problemàtica del VIH es faça visible. I és que es tracta d’un problema que ens afecta a totes i a tots per igual, amb independència de l’orientació social, ètnia o estil de vida. Hem de vèncer els estigmes i els estereotips”.
Així, demà divendres a les 13 hores es penjarà un llaç roig a la façana de l’Ajuntament de Gandia per tal de donar visibilitat, conscienciar i lluitar contra l’estigma del VIH.
En col·laboració amb el Consell dels Joves de Gandia es muntarà un estand informatiu al Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València.
Als centres educatius, edificis i espais públics de la ciutat s’hi repartiran díptics divulgatius i preventius.
“A més, en companyia d’especialistes de l’Hospital Francesc de Borja volem augmentar la informació, en matèria de salut sexual i reproductiva, a adolescents i joves, incidint en tots els factors que influixen en les conductes de risc. La informació i la formació són dues eines que poden ajudar-nos a evitar situacions no desitjades”. Per aquesta raó, del 3 al 20 de desembre hi haurà xarrades informatives sobre salut sexual dirigides a estudiants de primer de Batxillerat i Cicles formatius dels centres educatius de Gandia. Impartides per metges especialistes en Medicina Interna. S’hi tractarà les infeccions de transmissió sexual, VIH/Sida, transmissió i tècniques de diagnòstic o els mètodes anticonceptius.
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weinprobe in Wien
Jeder Schluck erzahlt eine Geschichte, die von Klima und Boden gepragt ist.
Die richtige Technik ist entscheidend, um das volle Potenzial eines Weins zu erkennen. Man beginnt mit dem Betrachten der Farbe, um erste Hinweise auf Alter und Herkunft zu erhalten.
#### **2. Die Bedeutung der Sensorik bei der Verkostung**
Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln. Tannine, Saure und Alkohol bilden das Gerust, das einen Wein strukturiert.
Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben. „Fruchtige“ Aromen erinnern an Beeren, Zitrus oder tropische Fruchte.
#### **3. Die Rolle von Temperatur und Glasform**
Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Schaumweine bleiben frisch und perlend, wenn sie gut gekuhlt sind.
Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend. Der richtige Durchmesser des Glasrands steuert den Weinfluss auf die Zunge.
#### **4. Wein und kulinarische Harmonie**
Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen. Ein voller Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch und wurzigen Saucen.
Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung. Eine gut abgestimmte Kombination veredelt sowohl Wein als auch Gericht.
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**. Einfuhrung in die Weinverkostung]**
– Weinverkostung ist eine Kunst, die Sinne zu scharfen und Aromen zu entdecken.
Eine professionelle Verkostung offenbart die verborgenen Nuancen jedes Weins.
– Die richtige Technik ist entscheidend, um das volle Potenzial eines Weins zu erkennen.
Der Geruchssinn spielt eine zentrale Rolle, denn er bereitet den Geschmackssinn vor.
**. Die Bedeutung der Sensorik bei der Verkostung]**
– Die sensorische Analyse ermoglicht es, komplexe Geschmacksprofile zu entschlusseln.
Die Zunge erfasst die Grundnoten, wahrend die Nase feinere Nuancen wahrnimmt.
– Erfahrene Sommeliers nutzen spezifische Begriffe, um Weine prazise zu beschreiben.
„Eiche“ oder „Vanille“ verraten oft eine Fassreifung des Weins.
**. Die Rolle von Temperatur und Glasform]**
– Die optimale Temperatur ist essenziell, um Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
Wei?weine entfalten ihr Aroma am besten bei 8–12 °C.
– Die Wahl des Glases beeinflusst die Wahrnehmung entscheidend.
Der richtige Durchmesser des Glasrands steuert den Weinfluss auf die Zunge.
**. Wein und kulinarische Harmonie]**
– Die Kombination von Wein und Essen kann ein unvergessliches Erlebnis schaffen.
Ein voller Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch und wurzigen Saucen.
– Experimentieren ist der Schlussel zur perfekten Paarung.
Eine gut abgestimmte Kombination veredelt sowohl Wein als auch Selbstbewusstsein schenktensuniikte Erfahrung.
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